Дизайн кухни 15 кв м с окном в частном доме 2020 года, новинки интерьера с диваном и выходом на балкон

Отделка

Выбирая отделку кухни размером 15 метров, нужно следовать общей концепции дизайна квартиры, но при этом помнить о том, что материалы для ремонта должны быть максимально практичными, применимыми к особенностям кухни.

Пол

Полы в кухне подвергаются особо сильному воздействию жира, пыли, прочих загрязнений. Поэтому покрытие выбирайте самое качественное, чтобы избежать разводов на полу, пятен, проблем с мытьем. Оно должно быть прочным, чтобы не разбилось при падении посуды или иных предметов. Обычно выбирают три типа покрытия:

ламинат или дерево — выглядят достойно, а если аккуратно ухаживать и пользоваться специальными средствами ухода, будут долговечными;
линолеум — проверенный временем материал для пола в кухне, который можно выбрать сообразно идее дизайна;
половая керамическая плитка — хороший вариант, особенно если сочетать ее с деревом.

Идеальное современное решение для кухни — плитка на пол.

Стены

Сегодня очень популярным стало отделывать стены в кухне кирпичной кладкой.

От запахов пищи, копоти, грязи сложно избавиться, даже если в помещении работает вытяжка. Поэтому настенные покрытия тоже должны быть легко моющимися, в том числе с применением бытовой химии, не впитывающими запахи, устойчивыми к температурным перепадам. И, безусловно, интересными по дизайну. Среди прочих материалов тут предпочтительнее кирпич в виде декоративной кладки, окрашенные современными красками стены, а также кафельная плитка и штукатурка.

Потолок

Для кухни площадью 15 метров подойдет любой вид потолка, в том числе и многоярусный, с комбинацией разных материалов и подсветкой.

Классическое оформление потолка для кухни — это применение натяжных полотен, монтаж гипсокартонных конструкций, а также сложные потолки с сочетанием гипсокартонных плит и натяжного потолка. Впрочем, простой оштукатуренный, а затем побеленный либо покрашенный потолок – тоже хорошее, классическое решение для кухни.

Советы по распределению пространства 10-метровой кухни

Перед началом ремонта стоит убрать все старое оснащение и корпусную мебель, чтобы по-новому подойти к обустройству и дизайну кухни 10 кв.м.

Если это соответствует стилистическому решению и дизайнерской концепции, помещение можно оснастить барной стойкой, небольшим раскладным диваном и плазменной панелью.

При разработке проекта отталкиваться нужно от геометрической формы кухни

Возможно, придется отказаться от некоторых предметов классической обстановки

В интерьере кухни 10 кв.м. с выходом на балкон в квартире одинокого человека, который редко готовит и ест у телевизора (в другой комнате), большая плита не нужна. Достаточно компактной электроплитки или 2-комфорочной плитки без духовки. Ее дополнит электрический чайник и СВЧ-печь, которые поместятся в одном углу кухни.

Для семьи из 2–3 человек обеденный стол можно заменить барной стойкой

Небольшой столик с видом на улицу

Любителям всевозможной кухонной техники придется заранее продумать место под каждую единицу, плюс розетки под них и место на время активного использования:

электрогриль;
хлебопечка;
кухонный комбайн;
электросамовар (чайник);
кофемашина;
миксер или блендер;
электромясорубка и пр.

Каждое из этих приспособлений компактное, но все вместе они предполагают целый пенал или отсек с навесным шкафом в кухонной мебели.

Если планируется эргономичный дизайн кухни 10 кв. метров в квадратной комнате, то учите, что стены здесь короткие. После установки плиты, холодильника и мойки останется не так много места для традиционной кухонной мебели (угловой или линейной).

Небольшой обеденный столик на кухне в стиле модерн

Стильное решение – черный фартук на фоне белых фасадов

Свободное пространство между отдельными модулями и кухонной техникой заполнят удобные карго на роликах, даже если это ниша в 15-25 см. Многоуровневые выдвижные полки «примут» множество банок для сыпучих продуктов, бытхимию, сухие корма для животных и другую мелочь.

Современные варианты дизайна кухни 10 кв.м. – это мало корпусной мебели, но вся она компактная, функциональная и вместительная. Перед ремонтом лучше избавиться от старой «кухонной стенки». В свободном пространстве лучше поставить мягкий уголок с рундуками (откидными сидениями над вместительными ящиками). Если большой стол не нужен, его с успехом заменит подоконник, расширенный до размеров столешницы.

Некоторые любят держать дома большие запасы готовой еды и полуфабрикатов, фруктов и сладостей, пива и других напитков, даже если это одинокий человек. В современный дизайн 10-метровой кухни отлично впишется внушительный двухсекционный холодильник, если не загромождать помещение ненужной корпусной мебелью.

Главный принцип обустройства рабочей зоны – всё должно быть под рукой

Учитывая все описанные моменты, становится понятно, насколько вариативно современное помещение для приготовления пищи. Преобладает удобство и функциональность, именно они определяют дизайн кухни 10 квадратных метров.

При составлении дизайн-проекта не забывайте о «рабочем треугольнике». Это условно очерченное перемещение от холодильника к мойке и плите (в произвольном порядке). Чем ближе они расположены, чем меньше нагрузки на ноги, быстрее процесс приготовления пищи.

Правило “рабочего треугольника”

Проход от двери к окну или балкону должен быть свободным и достаточно широким. Отделка пола – из моющихся, но не скользких практичных материалов.

Параллельная

Все используемые части гарнитура устанавливаются вдоль двух противоположных стен при такой планировке. С ее помощью создают практичный, а также функциональный дизайн.

Двухрядный вариант дает возможность рационально использовать имеющуюся площадь, получая комфортную обстановку для всех членов семьи. В таком гарнитуре отсутствуют торцевые элементы и угловые системы хранения.

Модули позволяют вместить большое количество предметов, которые необходимы хозяйке. Не стоит заказывать для обеденной зоны тяжелый стол, его сложно отодвинуть в сторону при необходимости.

Для отделки поверхностей выбирают светлые тона, чтобы комната казалась просторнее. Наполнят интерьер воздухом и светом глянцевые и стеклянные элементы.

Планировка кухни

Форма кухонного гарнитура

Во многом, интерьер кухни 15 кв м диктует именно кухонный гарнитур. Но если внимательно читать советы дизайнера – форма гарнитура будет отталкиваться от площади, как и формы помещения самой кухни. И дизайн-проект, интерьер кухни может быть укомплектован гарнитурами П или Г образной формы, прямым или же с островком. Так планировка кухни 15 кв м может вмещать каждый из них, но стоит знать все сильные/слабые стороны. Так что приступим далее к рассмотрению всех возможных вариантов.

Прямая кухня

Для помещений более 10 м2 в нашем случае это кухни 15 квадратных метров, данный вариант гарнитура самый оптимальный, удобный для пользователя. И потому, что в нем рабочий треугольник самый большой, а вот формируют данную геометрическую форму три точки – холодильник, мойка и плита. И чем больше его стороны – тем больше будет нахаживать человек во время готовки.

Если затеять ремонт в маленькой по квадратуре кухне, когда она меньше 8-10 м2, то тут стоит иная проблема. И если дизайн кухни 15 квадратных метров может вместить в себя все необходимое для готовки, хранения продуктов, то на маленькой площади проблема в том, как именно это расставить. И тут уже приходится попросту выбирать – ставить ли мебель и технику или же жертвовать собственным комфортом, удобством готовки на кухне.

Г-образная (угловая) и П-образная кухня

Так проект кухни 15 кв м с данной формой кухонного гарнитура – самый оптимальный по моему мнению. И все, что необходимо в готовке – под рукой, плюс ко всему в нем всегда есть масса места, чтобы спрятать все необходимое, типа специи или тряпки, доски и техника. Потому этот вариант наиболее подходит всем домохозяйкам, кто любит готовить и проводит на кухне долгое время.

Кухня с островом

Самая по мне неудобная и невыгодная форма гарнитура, даже если у вас кухня площадью 15 кв м, где есть место для разгула. Данный дизайн интерьера невыгоден тем, что разбивает рабочую поверхность на основную и дополнительную. Некоторые процессы переносят на основную площадь, другие на дополнительную зону. А это не всегда удобно. Плюс ко всему, некоторые процессы на кухне идут на уровне подсознания – пользоваться островком просто неудобно, требует дополнительных усилий.

Если у вас кухня 15 кв м, то и планировка будет предусматривать то, что чем больше идет расстояние между мойкой и плитой – тем удобнее пользователю работать. Это так называемая на кухне рабочая поверхность – она должна быть сантиметров 90, оптимально, если она будет свободна от техники. Только такая расстановка приоритетов позволит сделать процесс готовки максимально комфортным.

Виды планировки кухни-гостиной

Проектирование помещения в любом случае начинается с выбора планировки. Зоны в такой комнате располагаются разным образом – в зависимости от формы помещения, размещения окон и дверей. Как правило, начинают с оценки площади, предназначенной для кухни. Для этого необходимо осознать, сколько места понадобится для семьи – для приготовления и одновременного приема пищи.

От этого зависят размеры рабочей поверхности, а также ее размещение.

Самый популярный вариант – угловой гарнитур. Это функциональный вариант для любого помещения, и тем более для совмещенного пространства площадью в пятнадцать квадратных метров. Лаконично расположенная кухня оставляет довольно много пространства для гостевой части комнаты.

Линейная планировка кухни уместна в квадратном помещении, а также в прямоугольном, но только если рабочая поверхность может оставаться минимальной – например, для семьи из двух человек, которые дома готовят мало.

Для комнаты узкой прямоугольной дизайн гарнитура может быть параллельным – двусторонним. Особенно это удобно для гостиных такой формы, когда дверь находится напротив окна с узкой стороны помещения. Так же параллельно может располагаться и гостевая часть, состоящая из двух прямых диванов или даже П-образной мебели.

Удобной будет П-образная кухня в длинном узком помещении, если вход в комнату находится на длинной стороне примерно посередине. Тогда на 15 кв. м две зоны будут разделены входом, который станет отправной точкой для зонирования.
Обширный полуостровной гарнитур уместен в том случае, если в доме принято готовить много, часто, с любовью. Часть рабочей поверхности может быть барной стойкой, которая будет служить столовой. Конечно, для самой гостиной здесь останется мало места – только для самого необходимого. Такая мебель может быть нестандартной – например, полукруглой, что сделает интерьер оригинальным.
Островная планировка – редкость для небольших помещений, как и полуостровная, так как обычно они требуют больше места, чем угловая или линейная. Но такой вариант удобен для хозяек, которые проводят много времени на кухне – отсюда можно будет смотреть телевизор, общаться с семьей или гостями в процессе приготовления пищи. На самом деле остров может быть вариантом линейного гарнитура, что удобно для квадратной комнаты.

Фактически кухня-гостиная в 15 кв. метров – это две зоны, которые можно разделить поровну или же с предпочтением одной из них. При равномерном разделении получается порядка 7,5 кв. м на один функциональный участок.

Виды планировки

Один ряд

Если комната длинная и узкая, однорядная планировка станет лучшим вариантом. В этом случае кухонный гарнитур занимает только одну стену, а у противоположной устраивается обеденная зона. Для большего комфорта можно добавить небольшой диванчик — площадь 11-метровой кухни это позволяет.

Дополнительное, хоть часто и не основное, преимущество — стоимость такого гарнитура. Так как тумб и шкафчиков получается немного, окончательная цена за них хозяйку точно порадует. При однорядной планировке отсутствуют глубокие полки, как например, в угловой расстановке. Это значит, что можно легко добраться в любое место хранения.

При необходимости к интерьеру можно добавить передвижной столик или сервировочную тележку.

Минусом подобной планировки считается ее распространенность. Сделать такое помещение уникальным и оригинальным намного сложнее, чем с другой расстановкой мебели.

Два ряда

Этот вид планировки также называют параллельным — гарнитур расставляется по двум противоположным стенам. Такая расстановка будет хорошо смотреться на широкой кухне (более 2,5 метров). Подойдет планировка и для помещения с балконом, куда можно вынести обеденную зону.

Некоторые дизайнеры рекомендуют выносить на балкон холодильник, но эта затея очень спорная, поскольку рабочий треугольник (холодильник-мойка-плита) расширяется, а значит, приготовление пищи становится менее удобным. На схеме можно заметить разное расположение рабочего треугольника.

удобное расположение мойки и плиты;
практически все пространство используется функционально;
шкафов много, они в свободном доступе, а значит, можно организовать удобное хранение.

Минус в том, что часто при такой расстановке гарнитура не остается места для обеденной зоны, и ее переносят в другую комнату. Иногда у одной стены ставят барную стойку, но она по комфорту никогда не заменит обеденный стол.

Угол

Такое расположение гарнитура также называют L- или Г-образным. Планировка считается очень удобной и любима дизайнерами. Почему?

Если кухня имеет площадь 11 м2, то при угловой планировке сюда поместится вся необходимая мебель, техника, а еще останется места для обеденной зоны с диваном. Такая расстановка мебели позволяет создать идеальный рабочий треугольник, где задействуется каждый сантиметр пространства. Лучше предпочесть встроенную технику — это сделает комнату воздушнее и просторнее.

Нередко возникает желание при такой планировке сделать барную стойку. Дизайнеры выступают против такой идеи, говоря о том, что в каталоге она, может, и смотрится красиво, но в реальной жизни непрактична.

При угловой планировке кухни сложно найти место для барной стойки: человек, который будет за ней сидеть, наверняка помешает проходу остальных, поэтому стоит остановиться на классической обеденной зоне с диваном.

Буквой П

П-образная кухня задействует три стены. Четвертая — у прохода — остается пустой. Главная особенность такой кухни в том, что даже несмотря на площадь в 11 кв. м., места для обеденной зоны все равно не остается, и ее переносят в другую комнату.

Окно на такой кухне не помеха для того, чтобы разместить гарнитур. Часто к оконному проему переносят кухонную мойку, но это достаточно спорное решение, которое, опять же, куда эффектнее смотрится в американских фильмах. Подобная перепланировка требует серьезных денежных и временных затрат, поскольку речь идет об удлинении труб водоснабжения.

Более того, мойка может помешать открытию окна настежь, да и летящие на стекло брызги могут хозяйку расстраивать. Подобный перенос мойки практикуют только в частных домах, где вид из окна действительно того стоит.

Но можно задействовать подоконник и иначе: разместив там рабочую или обеденную зону. Последний вариант подойдет только небольшим семьям из двух человек.

Остров

Еще один вид планировки, который знаком нам благодаря американским фильмам. Площадь 11-метровой кухни позволяет и такую роскошь, если помещение квадратное или просто широкое. Стоит учитывать, что проходы между тумбами должны быть минимум один метр.

Плюс острова в его многофункциональности: сюда можно перенести плиту, рабочую или обеденную зону. Часто он используется и как обеденная, и как рабочая зона — в зависимости от сервировки.

Есть только одно НО — переносить на остров мойку не стоит, поскольку трудно организовать хорошее место для хранения только что помытой посуды, с которой падают капли — они могут попадать на пол и привести к несчастным случаям.

Полуостров

Этот вариант расстановки мебели называют еще С-образным. На 11-метровой кухне роль полуострова чаще всего играет барная стойка. Это оптимальный вариант для кухни, совмещенный с гостиной, при котором барная стойка будет зонировать пространство.

Что учесть в дизайне кухни-гостиной 15 кв. м.

Когда объединяют в общее пространство кухню и гостиную, помещение может получиться либо квадратным, либо прямоугольным. И размещение главной зоны планируется исходя из этого. Есть такое условное правило: если соединить воображаемыми линиями плиту, мойку и холодильник, должен получиться равносторонний треугольник. И хорошо, если его периметр не больше шести метров.

Согласно статистическим данным женщина, занимаясь готовкой, уборкой и прочими домашними делами, проводит за год на кухне в общем счете целый месяц. Если дизайн кухни-гостиной 15 кв. м и зонирование пространства не продуманы как следует (например, предметы меблировки расположены далеко друг от друга), то хозяйка в течение дня проходит даже в маленькой кухне больше трех километров.

Что советуют профессионалы:

если кухня квадратной формы, рабочую зону с подвесными шкафчиками можно разместить вдоль любой из стен;
оптимальный вариант размещения мебели: линия мойка – плита (подвесные шкафы и полки – над ними) располагается параллельно линии холодильник – стол. Это создает удобный треугольник. Расставьте мебель именно так, если площадь кухни и интерьер позволяют.

Перед тем как начинать непосредственно ремонтные работы, тщательно продумайте дизайн кухни-гостиной 15 кв. метров и все детали планировки. Может быть, вы захотите убрать лишнюю перегородку или возвести новую, как-то перенести коммуникации и проч. Тогда обязательно сначала оформите всю необходимую документацию, получите разрешения контролирующих инстанций, чтобы впоследствии не было сюрпризов в виде штрафов или небезопасных для жильцов ситуаций (из-за неправильных действий во время ремонта).

Многие фирмы, занимающиеся строительством, сейчас сами делают не только перепланировку и ремонт кухонь, но и оформляют все сопутствующие документы. Если вы не планируете сносить стены или менять расположение коммуникаций, то, конечно, можете сами выбрать для себя вариант дизайна кухни-гостиной 15 кв. метров, изучив подборку фото в конце статьи.

Планировка кухни-гостиной 10 кв. м

Планирование пространства на столь ограниченной площади подчиняется простым законам лаконичности, функциональности, эргономичности. В такой комнате присутствует как минимум две зоны — кухня и непосредственно гостиная, но может быть включена столовая. Хотя для нее остается совсем мало места, поэтому вместо обеденной группы часто используют барную стойку, полуостров — это лаконичная альтернатива столовой, которая одновременно служит инструментом зонирования.

Планировка кухни с гостиной зависит от формы помещения и расположения окон.

При совмещении изначально разделенных комнат для кухни отведена определенная рабочая зона с подведенными коммуникациями, которые определяют приблизительное ее расположение. Для нее уже отведено как минимум 3-4 квадратных метра. Зонированием может выступать остаток стены (сверху или снизу — вместо барной стойки), расширенный проем между помещениями, поворот коридора. Тогда кухонное пространство представляет собой «уголок», нередко скрытый из вида со стороны гостиной. Фактически в таком помещении каждая зона находится на своем месте, только между ними нет стен. Именно так что выглядит совмещенное пространство в хрущевке.

На фото — кухня и гостиная в едином пространстве на 10 кв. м.

В прямоугольной удлиненной комнате часто зона отдыха располагается под окном в торце. Кухня занимает более темную долю помещения, где в любом случае нужен дополнительный свет. Кухонный гарнитур может быть параллельным, угловым. Органично отделит эту часть небольшая барная стойка, которая займет меньше места, чем обычный стол со стульями или даже табуретками.

Стандартная прямоугольная комната до 10 кв. м и чуть больше — 3 на 4 метра — позволяет обустроить достаточно комфортную гостиную с диваном, небольшой столовой зоной, полноценной мебелью на кухне. Гарнитур подойдет угловой или линейный, если дверь не мешает его поставить. Обеденную группу можно организовать напротив угловой рабочей зоны или же в виде полуострова, который завершает кухонную мебель и делит помещение на две функциональные зоны. Место для приема пищи будет маленьким — пропорциональным остальным участкам комнаты.
В квадратном помещении, конечно, не будет 10 метров — это может быть комната 3 на 3 или 4 на 4 метра. 9 квадратов — совсем мало для полноценной гостиной, совмещенной с кухней, а вот 16 — уже полноценная студия, поэтому здесь можно выбрать любой дизайн. Единственное правило, к которому часто прибегают дизайнеры в правильном по форме пространстве, — это симметрия. С ней проще организовать несколько функциональных зон. Например, можно предпочесть диагональную симметрию. Тогда кухня располагается в одному углу (соответственно, с угловым гарнитуром), а гостиная — в противоположном.

На фото — дизайн гостиной около 10 кв. м в квадратной комнате с диагональной симметрией.

Параллельное планирование уместно в комнате любой формы, где есть несколько окон. В этом случае обычно присутствует три зоны — кухня, гостиная и столовая. Они располагаются одна за другой — рабочий гарнитур под глухой стеной, затем остров или барная стойка, дальше — зона отдыха с диваном, который отделяет гостиную спинкой. Как правило, получается, что как минимум в двух участках комнаты будет по окну. Столовая в этом случае будет использоваться как инструмент зонирования.

На фото — параллельная планировка кухни с гостиной и диваном. Зачастую планировка определяется только формой помещения и подводом коммуникации, когда иначе расположить гарнитур и мебель для отдыха просто невозможно. Выбирать получается лишь при наличии правильной формы комнаты — 3 на 4 (или 4 на 3), 4 на 4 м.

Интересно можно расположить функциональные участки в помещении с эркером. В таком выступе можно разместить столовую группу. Если позволяет площадь, то иногда эркер заполняют кухонной мебелью без верхних ящиков. Такой вариант гармоничен в частном доме, где можно на свое усмотрение проводить коммуникации, подводить воду, газ, электричество и отводить канализацию, не привязываясь к стоякам многоэтажного здания. Гостиная в эркере вряд ли будет удобной, но зону отдыха в виде диванчика или тахты соответствующей формы можно организовать в дополнение к основной планировке.

На фото — дизайн гостиной, совмещенной с кухней, на десяти кв. м.

Цветовое решение

Визитная карточка кухонного гарнитура – фасады и столешница. Корпуса практически всегда скрыты, поэтому в первую очередь выбираем цвета для дверок и рабочей поверхности. Какие оттенки выгоднее будут смотреться в небольшой кухне 3х4 метра. Вот рекомендации, которые помогут сделать выбор:

зрительно увеличат помещение фасады белого цвета. Они сделают мебель менее габаритной. Свет будет отражаться от всех поверхностей, оптически расширяя пространство;
менее заметна мебель, совпадающая по цвету со стенами. Она теряется на их фоне, сливается с ними;
солнечной кухне добавят прохлады спокойные оттенки – голубой, серый, бирюзовый, синий. В комнате с северной стороны «растопит лед» теплая палитра – желтый, коралловый, бежевый, оранжевый, лайм;
глянцевые поверхности темных оттенков – черные, шоколадные добавят хлопот. Чтобы избавиться от бесконечных пятен и отпечатков, их придется полировать день и ночь;
любителям убираться не по графику рекомендуют фасады в золотую или серебряную искорку. С ними совершенно нет проблем – пятен от воды и следов от пальцев на них не видно.

Освещение

Освещение в кухне и гостиной в актуальных стилях чаще всего складывается из современных потолочных точечных светильников. Центральная люстра, которая может быть и не одна, часто выступает декоративным элементом, так как фактически взглядам открывается только она, а не подсветка, серия точечных ламп или система кухонного освещения.

Центральный осветительный прибор располагается над гостиной и над столовой группой. Над обеденным столом чаще всего используется несколько ламп – одинаковых или же разных. Разные модели могут быть идентичными по форме, цвету, размеру. Какой-либо параметр будет все равно одинаковым. Например, органично смотрится набор светильников одной формы, но разных размеров, или же одного цвета, но абсолютно разной формы. Интересно выглядят лампы разной геометрии, но из одного нестандартного материала – к примеру, бетона, сочетания древесины и стекла, бетона и силикона.

Над гостевой зоной более уместным считается единственный светильник, но его может и не быть. Функциональным решением будет достаточное количество точечных ламп, которые дополняют торшерами, бра, настольными декоративными изделиями.