🍸 лучшая водка на 2022 год

Калашников

Рейтинг водки в 2021 году открывает марка «Калашников». Водка «Калашников» создана в честь инженера-конструктора М.Т. Калашникова, разработавшего легендарный автомат, новые модификации которого, до сих пор состоят на вооружении ВС России. Продукция разливается в тару различной формы: в обычные прозрачные бутылки, и в подарочную тару (из стекла и железа), выполненную в форме автомата «АК-47». Производитель ответственно относится к изготовлению подарочного флаконов, расположив свои производственные мощности на территории Франции. Продукт производится из пшеничных сортов класса «Люкс», сахарного сиропа, и настойки из украинского хлеба. В связи с частыми фактами фальсификации продукта, производитель был вынужден ввести «защитную систему». Теперь отличить подделку от оригинала стало гораздо проще: на оригинале лазером выгравирован логотип завода и дата. С помощью работы маркетологов и технологов улучшился внешний вид и состав водки, что дало ей возможность соревноваться с лучшими европейскими брендами.

Список лучшей водки

Производители все чаще в качестве основы при производстве водки используют спирт «Альфа». Аналитики утверждают, что постепенно алкогольный напиток именно этой категории составит значительную долю продаж. Среди представителей таких спиртных продуктов выделяют следующие.

Производитель	Регион и город производства	Наименование водки (избранные виды)
ОАО «Татспиртпром»	Республика Татарстан, г. Казань	«Тундра» «Тундра на бруснике» «Тундра на голубике» «АльфаПрофи» «Омега» «Шерхан» «Коба»
ОАО «Башспирт»	Республика Башкортостан, г. Уфа	«Честная» «Северные Амуры» «Платиновая STAR» «Национальный презент Альфа» «Курай Black Premium» «Сталковская Альфа»
ООО «Ликероводочный завод «Саранский»	Респ. Мордовия, г. Саранск	«Млечный путь» «Сверкающий иней Мягкая» «Сверкающий иней» «Солнечная деревенька»
ОАО «Южно-Уральский спиртоводочный завод»	Область Челябинская, г. Челябинск	«Мужской характер»
ОАО «Владалко»	Область Владимирская, г. Владимир	«Суздальская Премиум» «Князь Рюрик Золотая» «Князь Рюрик Серебряная» «Озеро Великое» «Суздальская Премиум»
ООО «Витта»	Новосибирская область, г. Новосибирск	«Алмаз Орлов» «Алмаз Империал» «Алмаз Фаворит»
ООО «Олимп»	Республика Северная Осетия, г. Владикавказ	«Добрый лось Березовая» «Добрый лось Кленовая» «Добрый лось Классическая»
ООО «Объединенные пензенские водочные заводы»	Пензенская область, г. Пенза	«Белый дракон Ice» «Белый дракон Platinum» «Белый дракон Premium» «Русские перцы Очищено молоком» «Русские перцы Очищено кокосовым углем» «Золотой джокер» «Русские перцы Премиум»
ООО «Хабспиртпром»	Хабаровский край	«Богдановъ» «Korf Premium (с женьшенем)» «Korf Premium (с черной смородиной)» «Korf Premium» «Русское добро» «Наш номинал» «Поллитровка» «Поллитровка Особая» «Экстра ICE»
ООО «Ново-Фокинский ликероводочный завод»	Республика Марий Эл, пос. Советский	«Йошкин кот» «Элнет»
ОАО «Бутурлиновский ликеро-водочный завод»	Воронежская область, г. Бутурлиновка	«Графъ Бутурлинъ» «Ярiца» «Русские узоры»
ООО «Самарский комбинат «Родник»	Самарская область, г. Самара	«Волжский утес»
ЗАО «Арсенал вин»	Вологодская область, г. Вологда	«Вологодская марка Премиум»
ООО «Омсквинпром»	Омская область, г. Омск	«Пять озер Премиум»
ООО «Юпитер Продакшн»	Ульяновская область, г. Ульяновск	«Baikal Ice»
ООО «Ишимский винно-водочный завод»	Тюменская область, г. Ишим	«Вместе» «Сухой закон»

Iordanov Vodka

Водка от немецкой компании Иорданов относится к алкоголю класса «премиум». Каждая бутылка украшена кристаллами Сваровски и изготовлена вручную. Iordanov Vodka – это серия элитного алкоголя. Каждый из видов отличается вкусом, ароматом и дизайном.

Самый дешевый алкоголь имеет маркировку «Standart». На бутылке имеется всего один кристалл Swarovski. Далее идет водка «Люкс» (1400 шт.), «Ультима» (8 тыс. шт.) и «Decadence» (8000 шт.). Цвет бутылки полностью соответствует вкусу:

• Желтый – лимон;
• Оранжевый – апельсин;
• Красный – вишня;
• Фиолетовый – смородина;
• Розовый – клюква.

Приобрести Iordanov Vodka с 1 кристаллом Сваровски можно за 70€. Алкоголь «Люкс» обойдется в 800 евро, а «Ультима» и «Декаданс» в 3000€.

ВОДКИ ГЕРМАНИИ

Лидером по изготовлению высококачественных водок является (SPS), выпускающая водки «Романов», «Империал», «Тройка», «Кутузов», «Фаберже», пользующиеся заслуженным авторитетом на внутреннем рынке. Именно этой фирме Правительство России заказало к 50-летию Победы водку «Салют Победы».

С 1921г. выпускается водка фабричной марки «Горбачев» на заводе, основанном в Берлине русским эмигрантом Горбачевым. На долю этой водки приходится около 40 % немецкого рынка. Производится крепостью 37,5; 40; 50 и 60%.

В 1938 г. основана , которая изготавливает известную марку водки «Распутин» (Rasputin) — «классическую» и ароматизированные сорта, а также «Мэд-жик» (Magic) крепостью 37,5%; «Престиж» (Prestige) крепостью 40 и 70%.

Всего в Германии вырабатывается около 60 марок водок, в том числе «Москвич», «Николай», «Президент», «Александр», «Князь Игорь», «Петров», «Столыпин», «Водка на здоровье», «Толстой», «Батюшка», «Германия», «Россия», «Пушкин» и др.

Национальной немецкой водкой является шнапс (бран-твейн), спирт низкой крепости для которой приготавливается из картофеля, свеклы.

Водка «Архангельская» «Северная выдержка»

Цена — 57.8 p /100 мл

В состав данной водки входит только пищевой спирт без примесей технического. Производитель добавил в свой продукт еще и несколько настоев (ламинарии, сабельника болотного, пантов марала и др).

По отзывам пользователей, вкус у водки мягкий, во вкусе присутствует что-то сладкое, и на утро не болит голова.

По результатам теста Роскачества все органолептические и физико-химические показатели алкоголя соответствуют нормативам. Она безопасна для здоровья (в умеренных количествах) и изготовлена из качественного сырья.

Плюсы: пьется легко и без последствий, при разумном подходе.

Минусы: нет.

1.Литва

Самой пьющей страной в 2022 году была названа Литва. По итогам 2018 года потребление алкоголя в Литве составило 18,2 литра на одного человека. Доля затрат на алкоголь составляет 4,2%. По этому параметру, страна находится в тройке «лидеров»

В стране преимущественно употребляют пиво и крепкий алкоголь, 46,5% и 34,1% соответственно. На фоне существенно роста потребления алкоголя, власти страны предпринимают меры, направленные на снижения продажи алкогольных напитков. Были резко увеличены акцизы на алкоголь, предприняты временные ограничения по продаже.

В таблице приведены данные по потреблению алкоголя на душу населения в 10 странах с самым большим уровнем.

Позиция	Страна	Потребление алкоголя в литрах
10	Украина	12,8
9	Бельгия	13,2
8	Болгария	13,6
7	Хорватия	13,6
6	Чехия	13,7
5	Румыния	13,7
4	Россия	13,9
3	Молдова	15,9
2	Беларусь	16,4
1	Литва	18,2

Страны с самыми высокими показателями смертности от передозировки наркотиков

Самые

Топ 10 причин смертности населения

Organic vodka «Чистые росы»

Не самая дешевая водка — 199.8 p /100 мл

Как выразился один из дегустаторов (не из Роскачества), эту водку можно пить даже теплой, настолько у нее мягкий вкус. Она пьянит, но не бьет в голову, как часто бывает с крепким алкоголем.

Слово «органик» в ее названии присутствует по трем причинам.

1. Во-первых, спирт, из которого изготовлен напиток, произведен из органической пшеницы, выращенной на полях эко-хозяйства «Биосфера» (Республика Мордовия). Почвы этого хозяйства имеют органик-сертификацию и не подвергались воздействию удобрений в течение 18 лет.

1. Во-вторых, завод, на котором произведен спирт, прошел сертификацию по органик-стандартам.

1. В-третьих, купажирование и бутилирование «Чистых рос» прошло сертификацию по органик-стандартам.

Плюсы: бутылка упакована в презентабельного вида белую коробку, каждая бутылка имеет сертификат подлинности, вкус, цвет и запах полностью соответствуют водочной продукции.

Минусы: цена.

Как правильно подавать

При дегустации качественного русского спиртного старайтесь уделять внимание и общепринятым классическим принципам потребления. Именно они помогут вам полноценно распознать лучшие качества спиртных изделий

Разлив алкоголя следует проводить в мелкие специальные рюмки, которые позволяют наслаждаться продуктом дозировано. При этом смаковать напитком не стоит. Он пьется одним ровным глотком.

Важным моментом дегустации также является температура сервировки. Она должна быть достаточно низкой, в районе 8-10 градусов. Перегретый алкоголь огорчит вас хаотичным привкусом, резким водочным ароматом и сильно пьянящим естеством.

Лауреаты конкурса спиртов (основные номинации)

Номинация «ЛУЧШИЙ СПИРТ — 2022. Сорт «Альфа»

• Филиал АО «Татспиртпром» «Усадский спиртзавод» бронза
• ООО «Этанол Спирт» золото
• ООО «Премиум» золото
• АО «Новопесчанское» золото
• ООО «Зернопродукт» золото
• ООО «Донской» золото
• Филиал Спиртзавод «Вл. Марьяновский» ООО Спиртзавод «Кемлянский» золото
• ООО «Александровский спиртзавод № 14» золото
• Филиал АО «Татспиртпром» «Мамадышский спиртзавод» серебро
• ООО «ИСТОК СПИРТ» золото
• АО «ANDIJON BIOKIMYO ZAVODI» серебро
• ООО «Спиртзавод «Кемлянский» золото
• Стерлитамакский филиал АО «Башспирт» золото
• АО «Амбер Талвис» золото

Номинация «ЛУЧШИЙ СПИРТ — 2022. Сорт «Люкс»

• ООО «Этанол Спирт» серебро
• ООО «Премиум» золото
• АО «Новопесчанское» серебро
• АО «Новопесчанское» серебро
• ООО «Зернопродукт» золото
• ООО «ДДД» золото
• ООО «Донской» золото
• ООО «Эталон» золото
• ООО «ИСТОК СПИРТ» серебро
• АО «ANDIJON BIOKIMYO ZAVODI» серебро
• ООО «Спиртзавод «Кемлянский» золото
• АО «Амбер Талвис» золото
• Стерлитамакский филиал АО «Башспирт» золото

Номинация «ЛУЧШИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ СПИРТ — 2022»

• ОАО «Климовичский ликеро-водочный завод» («Белальфа Премиум») золото
• ОАО «Климовичский ликеро-водочный завод» («Белальфа» Солодовый) золото
• ОАО «Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье» («Элита») золото

Как выбрать хорошую водку

Чтобы сделать правильный выбор и в значительной мере защитить себя от приобретения некачественной продукции покупателю достаточно знать несколько простых признаков и способов проверки:

• качественная водка содержит не менее 40 и не боле 56% спирта;
• изготовлена только из этилового спирта и воды;
• внешне представляет собой прозрачную бесцветную жидкость без посторонних примесей;
• имеет своеобразный вкус и уникальный водочный аромат без «ацетоновых тонов»;
• разливается в бутылки с качественной пробкой и четким штампом даты изготовления.

Первое, что требуется сделать покупателю, взяв в руку понравившуюся бутылку, внимательно осмотреть этикетку и качество пробки. Учитывая, что этикетку на бутылки наносит робот на автоматической линии, а робот не ошибается, то этикетка всегда наклеена ровно, без замятий и перекосов. С обратной стороны просматриваются четкие полоски клея, равноудаленные друг от друга. Надписи на этикетке четкие и легко читаемые, а наличие специальной маркировки напылением матовой краски или лазером на этикетку, пробку или просто на стекло бутылки служит дополнительной гарантией приобретения качественного продукта.

Один из показателей заводского происхождения — маслянистый налет на донышке, остающийся при прохождении бутылок по заводской технологической линии.

Красноречиво о происхождении и качестве говорит и пробка. Качественно, без замятий закатанный ободок, отсутствие протечек от неплотной посадки говорят о том, что пробка закатана на специальной автоматической машине, с точно выверенным положением закаточных роликов и тарированным прижимным усилием. Добиться такого качества закатки при использовании ручной машинки невозможно.

Теперь можно почитать и надписи на этикетке. Уважающий себя производитель указывает состав продукта, срок его годности, соответствие действующему ГОСТу и практически всегда не скрывает местоположение завода изготовителя.

Много информации несет и акцизная марка. Вряд ли подпольный производитель будет платить акцизный сбор, и приобретать подлинные акцизные марки. На фальсификат в 100% случаев клеится подделка, иногда довольно качественная. Рисунок и надписи на подлинной марке должны быть четкими и в обязательном порядке должны присутствовать скрытые защитные элементы, штрихкоды и голографические изображения.

Водка «Beluga»

• Средняя дегустационная оценка: 9,6 балла
• Приблизительная стоимость: 775 рублей

Эксклюзивный алкогольный продукт Мариинского ликероводочного завода и один из самых успешных и популярных брендов – водка «Beluga», получила широкую популярность не только в России, но и в большинстве стран Европы. Производят алкогольный напиток из натуральных компонентов в экологически чистом регионе Сибири, поэтому водка «Beluga» позиционируется производителем как природный продукт.

Пройдя многократную фильтрацию и «отдохнув» какое-то время, «Beluga» приобретает тонкость вкуса и свежесть аромата, схожего с морским бризом. Понятно, что водку такого качества следует пить только под самые изысканные деликатесы.

Беленькая Люкс

«Беленькая Люкс» – одна из лучших водок в России. Чтобы довести продукт до идеального бархатного вкуса, в технологии производства «беленькой» используется настойка овсяных хлопьев. «Беленькая Люкс» стала эталоном среди водок своего класса, продолжая делать самые высочайшие успехи в модернизации процесса обработки. Уникальность фильтрации «беленькой» заключается в процессе прохождения тринадцатиметрового угольного фильтра очистки. Чтобы попасть на мировой рынок, компании, производящей «Беленькую», пришлось поднять внутрикорпоративные стандарты качества, которые смогли превысить ГОСТ и выйти на зарубежный рынок.

Russian Standard («Русский стандарт»)

Изюминка дизайна «Русской Эскадры» – плавающая в каждой бутылке фигурка подводной мины, выполненная из серебра. Кроме того, «Русскую Эскадру» украшает оловянная этикетка, на которой изображены легендарные морские сражения русского флота.

Премиальная водка от ­– отличный подарок ценителям качественной водки отечественного производства.

Стоимость за бутылку объемом 0, 7 л – 1500-1600 руб.

Одна из самых известных в России и странах СНГ марок спиртного, которая славится своим хорошим качеством по всему миру. Более того, она является официальным спиртным всемирно известного Cirque du Soleil. При изготовлении напитка этой марки используется кристально чистая озерная вода и отборное зерно лучших сортов.

Этапы производства

1. Подготовка воды – несколько уровней фильтрации с использованием угля, кварцевого песка, ультрафиолета; отстаивание с последующей стабилизацией солей.

2. Приготовление спирта – используется только этиловый ректификованный материал:

высшей очистки для широкого потребления, в т.ч. для настоек;

«Экстра» — на основе зёрен пшеницы и картофеля с содержанием крахмала не больше 60% для широкого потребления;

«Люкс» — на основе пшеничных зёрен и картофеля с присутствием крахмала не более 35% для изготовления водок сегмента Премиум;

«Альфа» — продукт пятого поколения на основе ржаных или пшеничных зёрен без применения картофеля для изготовления водок Премиум или Супер-премиум.

3. Соединение – смешение ингредиентов в нужных пропорциях осуществляется особым способом в специальных сортировочных чанах. При необходимости добавляются пищевые добавки.

4. Фильтрация – пропуск заготовки через систему фильтров, в т.ч. с применением кварцевого песка, регулярно заменяемых по мере накопления осадка.

5. Очистка – выведение из заготовки альдегидов, эфирных масел с использованием угольного фильтра.

6. Отстаивание – проводится в течение двух-семи дней для повышения свойств и качеств.

7. Розлив по таре – обычно используются стеклянные бутылки объёмом 0,33; 0,5; 0,75; 1,0 литра.

8. Запечатывание – выполняется после наполнения и закрытия тары.

Спирт Люкс

Данное спиртовое сырье изготавливается на основе зерна пшеницы с включением в сырьевую базу картофельного крахмала (его процентное соотношение не должно превышать 35%). Фильтрация данной спиртовой базы подвергается нескольким уровням. Этанол Люкс применяется для изготовления водки премиум-сегмента и практически всегда подается потребителям, как продукт, изготавливаемый по уникальной технологии.

Спирт Люкс, так же, как и Альфа, считается одними из наиболее качественных и лучших для изготовления водки. Продукция на базе данного сырья, относится к категории премиум.

Водку на основе спирта Люкс гораздо проще встретить на прилавках наших магазинов, чего нельзя сказать (пока) о водочном сегменте спиртовой базы Альфа. По своим техническим характеристикам оба этих спирта – Альфа и Люкс практически идентичны, разницу составляет остаточный уровень метанола в сырье (у Люкса он выше по сравнению с Альфой).

Десять самых дорогих водок в мире

1. Russo-Baltique. Цена одной бутылки – 1 млн. 400 тысяч долларов. Создателями напитка являются отечественная автомобильная марка Russo-Baltique (Руссо-Балт) и Регина Абдуразакова – дочь казахского нефтяного магната. Водка находится в пуленепробиваемой емкости с толщиной стенок 30 мм. Сосуд закрыт специальной пробкой, сделанной из желтого и белого золота.

Если надумаете купить эту самую дорогую водку в России и мире, то в придачу получите элитный внедорожник Dartz Prombron с золотыми колесами. Считается, что это один из лучших бронированных джипов, созданных на базе автомобиля от General Motors.

Russo-Baltique

2. DIVA. Стоимость бутылки – 1 млн. долларов. Производителем является шотландская компания Blackwood Distillers. Напиток готовят на основе чистой родниковой воды и подвергают тройной фильтрации. Для очистки мастера используют лед, березовый уголь и порошок драгоценных камней. В уже готовую водку добавляют бриллианты, поэтому она настолько дорогая.

3. Russo-Baltique-2. Цена – 740 тысяч долларов. Третье место рейтинга занимает еще один продукт российской компании Руссо-Балт. Водка продается в 9-ти килограммовом сосуде из чистого золота. Еще покупателю подарят шикарный внедорожник.

4. Belver Bears. Стоимость – 7240 долларов. Эта водка произведена ограниченным тиражом польской компанией Belvedere специально к Каннскому кинофестивалю 2011 года. Напиток подавали на торжественных мероприятиях знаменитым гостям. Бутылка выполнена в форме медведя и имеет голубую подсветку сзади.

5. OVAL Vodka Bottle. Цена – 6922 доллара. Пятерку самых дорогих водок мира замыкает напиток, разлитый в овальную бутылку, украшенную семью тысячами кристаллов производства Swarovski. Напиток можно попробовать только в элитных ночных клубах.

6. Lordanov. Стоимость – 4353 доллара США. Эта водка сделана из лучшей пшеницы и родниковой воды Северной Европы. Бутылка выполнена из прочного материала и украшена многогранными кристаллами Swarovski. Разбить её почти невозможно.

7. Alize Limited Edition. За напиток придется выложить 2 тысячи долларов. Он выпущен в розовой бутылке ко Дню святого Валентина. Но это не чистая «огненная вода», а коктейль с водкой, состоящий из французской водки, коньяка, клубники, личи и маракуйи.

8. Absolut Crystal. Цена – 1 тысяча долларов. Себестоимость формируется за счет специальной бутылки, подобной настоящему кристаллу.

9. Grey Goose Vodka Magnum. Цена одной бутылки – 815 долларов. Взамен покупатель получает напиток высокого качества в красивой бутылке, выполненной в форме гуся в золотой клетке.

10. Belvedere. Напиток стоимостью 800 долларов замыкает десятку самых дорогих водок мира. Бутылка украшена галстуком и бабочкой. Дизайн разрабатывали итальянские мастера из Sine Labe Doli.

Как видите, цена на самые дорогие водки мира формируется за счет красивых бутылок и подарков, которые предоставляются вместе с ними. Если тенденция сохранится, то чтобы побить рекорд вместе с водкой в подарок будет идти настоящий самолет.

Ваша оценка:

Водка «Белебеевская классическая»

• Россия
• Средняя дегустационная оценка: 9,6 балла
• Приблизительная стоимость: 230 рублей

Водка «Белебеевская классическая» может похвастать мягким свежим вкусом, кристальной чистотой и тонким водочным ароматом. Особый изыск вкусу алкогольного напитка придают этиловый спирт высшей очистки «Альфа» и минеральная вода из природных источников.

«Белебеевская классическая» являет собой классический образчик водки среднего ценового сегмента и, обладая достаточно мягким вкусом и умеренным спиртовым запахом, поможет создать уютную дружескую атмосферу на застолье любого рода.

Водка «Зеленая марка» Традиционная

• Средняя дегустационная оценка: 9,6 балла
• Приблизительная стоимость: 273 рублей

Самой лучшей водкой в России, по итогам тестирования, была признана водка «Зеленая марка» Традиционная. Уникальность продукта состоит в механизации процесса изготовления и минимальном вмешательстве человеческих рук. Отборное сырье, пройдя все этапы очистки и фильтрацию серебром, превращается в качественный продукт, занимающий лидирующие позиции на мировых рынках.

У «Зеленой марки» классический водочный вкус и аромат, который превосходно подойдет к острым и жирным блюдам, икре и красной рыбе.

Российская система качества также отметила несколько иностранных продуктов, набравших наибольшее количество баллов по итогам тестирования. Это водка финского производства «Finlandia» (9,5 баллов), французский продукт «Grey Goose» (9,6 баллов) и водка «Бульбашъ» из Белоруссии (9,4 балла).

№5 – Мороша

Конкретно этот выбор продиктован личными предпочтениями автора, но можете смело довериться его опыту – сделанная на Альфа-спирте, с добавлением натурального меда и льняной настойки, эта красавица позволяет даже новичкам выглядеть стойко на протяжении долгого времени, а с утра практически не испытывать дискомфорта. Если вы не хотите сильно тратиться, а провести вечер пятницы в компании родных и близких за веселым столом хочется – Мороша подойдет как нельзя лучше. Правда, как и любая бюджетная водка, обретающая стремительную популярность, порой можно нарваться и на нечто весьма далекое от ожидаемого – покупайте продукт только в крупных супермаркетах, которые следят за происхождением бутылки.

Вредные свойства

Второй удар принимает на себя печень, отвечающая за очищение организма от вредных веществ. Алкоголь буквально разрушает этот орган. Следующим этапом поражается поджелудочная железа, возникает язвенная болезнь. Большой ущерб причиняется репродуктивной функции мужчин и женщин.

Водка — это исторический прообраз Интернета — она способствует обмену информацией и объединяет совершенно разных людей

Употребление спиртного категорически запрещается беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам. Нельзя принимать во время лечения:

• психотропными;
• наркотическими;
• антибиотическими препаратами.

Водка и селёдка

Правила выбора водки

Как выбрать действительно качественную водку, после употребления которой удастся избежать тяжелых симптомов алкогольного отравления либо похмелья? При покупке этого продукта надо обратить внимание на завод-изготовитель. Если завод имеет несколько поставщиков сырья, в положительных качествах напитка нельзя быть полностью уверенным

Производители, имеющие исключительно одного поставщика, заботятся о своем имидже и отвечают за свойства и безопасность собственной продукции.

Важно смотреть на срок годности напитка. Законом этот момент не регламентируется, поэтому многие производители часто не указывают на упаковке, в течение какого времени спиртное необходимо употребить

Однако как и у любого продукта, у водки имеется срок годности. Для напитка, в состав которого входят только вода, спирт (иногда сахар) он составляет 12 месяцев. Для особой водки, где помимо основных ингредиентов, присутствуют растительные вкусовые добавки (травы, экстракты ягод, фруктов) срок годности составляет 6 месяцев.

Перед покупкой водки следует узнать, какой спирт использовался при ее приготовлении. Так как спирт «Альфа» отвечает всем необходимым требованием по качеству и безопасности подобных продуктов, отдавать предпочтение нужно напиткам, произведенным на его основе. Также нужно выяснить, имеются ли сертификаты, подтверждающие качество алкоголя. Если такие документы продавец не предоставляет, от покупки водки нужно отказаться, чтобы не подвергать опасности собственное здоровье и здоровье гостей.

В течение указанных сроков годности водка сохранит свой вкус, качество и безопасность, если держать ее в правильном месте. Напиток боится тепла, солнечных лучей, высокой влажности. Идеальная тара для хранения водки — стеклянная. Появление осадка говорит о снижении качества продукта.

Водку альфа выбирают за мягкий вкус, чистый запах, безопасность для здоровья организма. Алкогольные напитки на основе спирта этой категории производятся по строгой рецептуре на современном оборудовании. Именно поэтому они заслужили высокую популярность и достаточно хорошие отзывы среди потребителей.

alcoholgid.ru

Параметры ректификата

Сорт	Степень фильтрации	Массовая доля этанола, %	Содержание сивушных масел, мг/литр	Массовая доля метанола, %
Высшей очистки	минимальная	≥96	≥ 7-8	≥ 0,05
Базис	слабая	≥96	≥ 5-6	≥ 0,05
Экстра	усиленная	≥96.3	≥ 6	≥ 0,03
Люкс	многократная	≥96.3	≥ 6	≥ 0,03
Альфа	многоступенчатая, максимальная	≥96.3	≥ 4	≥ 0,003

Из данных таблицы становится понятно, какой спирт в водке является самым лучшим – это альфа, при этом значительной разницы между сортом люкс и экстра в этой классификации нет. Сивушные масла – это разнородная группа веществ с маслянистой консистенцией. Выделяют четыре основных подвида сивушных масел: пропиловые, амиловые и бутиловые спирты, а также уксусный альдегид, он же ацетальдегид. Все вышеперечисленные вещества обладают сильной токсичностью и приводят к обширному отравлению организма различной степени тяжести от головной боли до поражения и дисфункции органов и даже смерти.

Метанол – это очень токсичное вещество, при его употреблении в количестве от 6 мл у человека может развиться слепота, смертельная доза составляет 1-2 мл на 1 кг веса в зависимости от особенностей организма. Отравление сопровождается слабостью, головной болью, рвотой, тошнотой, ознобом и общим недомоганием.

Важно! Любой, даже самый очищенный, этанол по определению является токсичным веществом, поэтому нарушение разрешенной дозировки, вне зависимости от уровня его фильтрации, приведет к отравлению организма. Примерная безвредная норма из расчета самого уязвимого органа – мозга – 75 мл водки в день для мужчины, для женщины – 50 мл

Рейтинг лучших и худших марок водки

Результатами экспертизы было определено, что среди 49 образцов нет экземпляра с нарушениями: все конкурсанты получили высокие оценки. 7 марок были удостоены знака качества – они получили 9,6 балла из 10 возможных. Также тестирование выявило, что все остальные марки изготовлены с соблюдением необходимых требований и могут считаться качественной продукцией. 29 конкурсантов могут даже претендовать на получение отличительного знака от Роскачества.

Готовим новогодний стол: какое шампанское признано лучшим?

По результатам исследования был составлен рейтинг, сформированный исходя из органолептических показателей продукта.

Таблица 1. Топ-5 лучших марок, получивших 9,6 балла по оценке Роскачества на декабрь 2021 года

Название	Стоимость, руб.	Происхождение
«Белебеевская классическая»	230	Башкортостан
«Государев заказ»	255	Московская область
«Зеленая марка Традиционная»	273	Московская область
«Пять озер»	297	Московская область
«Зимняя дорога»	305	Москва

Среди образцов, также заслуживших аналогичную оценку, марки «Русский Стандарт» из Санкт-Петербурга и Beluga из Мордовии.

Ни один товар, заслуживший Знак качества, не попал в число конкурсантов, получивших самую высокую оценку по вкусовым свойствам.

Таблица 2. Конкурсанты, получившие самый низкий балл по оценке Роскачество на декабрь 2021 года

Название	Стоимость, руб.	Происхождение
«Томский стандарт»	219	Башкортостан
«Парламент»	298	Московская область

Несмотря на то, что перечисленные марки в общей сумме получили низкий балл, такая оценка все равно является высокой – 9 из 10. Эксперты отмечают, что вкус напитка – понятие относительное: баллы занизили из-за горького послевкусия водки. Статистика доказывает, что многие покупатели любят такой привкус. Обе марки по результатам исследования были признаны качественными и совершенно безопасными.

«Альфа»

Спирт изготавливается из ржаных или пшеничных зерен, периодически из их смеси. При его производстве картофель не применяется. Ведь в этом продукте находится пектин, который и перерабатывается в последствии в метанол. В этом, пожалуй, и заключается главное отличие спиртов «Люкс» и «Альфа».

Что лучше? Конечно, чище продукт получается именно из «Альфы». Именно он является основой водок премиум и супер класса. Спирт в несколько этапов проходит очистку и является сырьем пятого поколения. И если вы задаетесь вопросом, какой компонент используется для водки «Финляндия» — спирт «Альфа» или «Люкс», то ответ очевиден – именно первый.

При этом для супер-премиум класса предполагается очистка как этиловой части, так и воды. Это важные этапы. Для него используется очистка драгоценными металлами или вода из уникальных источников.

Продолжаем выяснять, что лучше. Спирт «Люкс» и «Альфа», как уже говорилось выше, в первую очередь отличаются составом. Первый изготавливается из зерна пшеницы с добавлением картофеля. При этом процентное соотношение крахмала – максимум 35 %, но он точно присутствует. В этом случае фильтрация проходит в несколько этапов. Этот спирт используется для сегмента премиум и преподносится всегда в виде продукта, произведенного по уникальной рецептуре.

Чтать также: Вызывает ли пиво зависимость

К этому утверждению производителей с недоверием относиться не стоит, поскольку за счет эффективной технологии очистки у водки из «Люкса» вкус на самом деле неповторим.

Водки улучшенного качества

В данную группу вошли напитки с соответствием ГОСТ и стандарту Роскачества:

• Белебеевская классическая от ОАО Башспирт с содержанием минеральной воды Белебеевская 2, спиртом Альфа;
• Беленькая люкс от ООО Георгиевский;
• Бульбашъ особая со спиртовым настоем на овсяных хлопьях, меду, изюме;
• Государев заказ с сахарным сиропом, кунжутом, изюмом;
• Добрый медведь со спиртовыми настоями сахарного сиропа, липового цвета.

Также отмечены 18 марок, которым присвоено звание качественной водки. Вся продукция приобреталась в торговых точках с лицензией, расположенных в различных частях города. Если интересуют магазины, пользователи могут посмотреть их на официальном сайте Роскачества.

Долой подделки

Обычно специалисты определяют рейтинг водки по качеству, исходя из утвержденных органолептических показателей. К ним относятся цвет, внешний вид, вкус и аромат. Кроме этого, существуют еще и физико-химические критерии, к которым можно отнести крепость, а также наличие в исследуемом продукте сопутствующих спиртов, масел, эфиров и других элементов. Но для всего этого нужна настоящая лаборатория. А как быть простому покупателю, который ежедневно делает выбор, стоя перед многоярусными полками магазинов, уставленными многочисленными видами продукции? Ведь ни для кого не секрет, что в продаже есть масса подделок, которые с виду и не отличить. Что делать в этом случае?

Для начала не стоит смотреть на цену. Количество нулей вовсе не говорит о качестве товара. Если среди богатого ассортимента нет знакомого названия, то лучше всего произвести самую простую операцию: взять в руки бутылку и резко повернуть ее обязательно против часовой стрелки. В этом случае может быть два результата:

Образуются мелкие пузырьки, которые оседают на поверхности и быстро исчезают.
Крупные пузыри долгое время находятся на поверхности жидкости.

Для правильного выбора предпочтителен первый вариант. А во втором случае не стоит совершать покупку. Нужно запомнить эту марку и никогда впредь не обращать внимания на такой товар.