Как выбрать лучшую фритюрницу для дома: правильные советы по выбору от ichip.ru

GFGRIL GFF-2500 Master Cook

Мощность: 1400 Вт
Объем масла: 2.5 л

Профессиональная фритюрница со съемной чашей, которая вмещает до 2.5 л масла и 800 г картофеля. Корпус модели изготовлен из нержавеющей стали, а чаша имеет антипригарное покрытие. На приборе есть небольшая графическая подсказка со временем приготовления картофеля фри, овощей, пончиков, рыбы и других продуктов во фритюре (не путайте с возможностью выбора программ).

Температуру можно выставить от 80 до 190 °С с помощью регулятора на корпусе. Боковые пластиковые рукоятки не греются во время работы устройства, поэтому за них удобно браться, если фритюрницу нужно переставить в процессе или сразу после завершения работы. Для устойчивости предусмотрены нескользящие ножки.

GFGril GFF-05

Мощность: 1800 Вт
Объем масла: 2.5 л

Относительно недорогая фритюрница российского производства имеет мощность 1800 Вт и способна разогревать масло до 190 °С. Этого более чем достаточно для приготовления хрустящей картошечки или наггетсов. Устройство оснащено набором программ для приготовления рыбы, мяса, курицы, креветок и, конечно, картофеля фри, причем для него есть сразу два режима в зависимости от объема.

Устройство оснащено индикатором нагрева: при достижении нужной температуры фритюрница переходит в режим подогрева, тем самым давая понять, что можно загружать продукты. Крышка имеет смотровое окошко для контроля приготовления блюда. Кстати, сама крышка съемная, поэтому ее удобно мыть. Корпус изготовлен из пластика, а не металла.

Лучшие аэрофритюрницы

Philips/HD-9220/Viva Collection

Стоимость: от 8900₽Рейтинг:4.5 / 5

В 2021 году лидером продаж в этой категории стало устройство Philips/HD-9220/Viva Collection. Производит его голландская компания Филипс. Характеристики устройства:

мощность 1,425 кВт;
режим температур приготовления пищи 80-200º;
корпус сделан из теплоизолированной пластмассы;
управляется механикой;
встроенный таймер на 1-30 мин.;
есть регулятор температуры;
размеры 31,5×38,4×28,7 см.

Плюсы:

есть отсек для кабеля
противоскользящие ножки
корпус не нагревается

Минусы:

большой вес прибора — 7,1 кг
высокая стоимость

Tefal/Acti-Fry

Стоимость: от 14900₽Рейтинг:4.5 / 5

На втором месте рейтинга разместилась Tefal/Acti-Fry (2 in 1). Производит ее французская компания Тефаль. Характеристики модели:

мощность 1,5 кВт;
рабочий резервуар на 1,5 масла;
корпус сделан из термостойкой пластмассы;
управляется электроникой;
есть таймер, отсчитывающий время приготовления пищи;
два котла на 2 и 0,5 кг продуктов.

Плюсы:

может единовременно приготовить 2 блюда
вся работа автоматизирована
прибор способен готовить мясную и десертную пищу

Минусы:

корпус сверху греется
стоимость прибора высокая

BRAYER BR2830 — лучшая фритюрница со съемной чашей

Оценка надежности ДНС — 100% (отличная надежность), рейтинг на Яндекс Маркете — 4.9, рейтинг на Озоне — 4.8

Открывает топ модель BRAYER BR2830, которую удобно мыть: электрическая часть полностью снимается, а ручка складывается и экономит место. Ручку можно заблокировать, чтобы она не сложилась в ненужный момент. На корпусе есть кнопка, которая открывает крышку. Объём корзины — 600 г, картошки хватит на пару человек. Хотя все зависит от аппетита, конечно.

На корпусе есть надписи с подсказками, при какой температуре жарить тот или иной продукт. Есть таймер, который запищит и напомнит, когда пора снимать картошку. По габаритам лучшая электрическая фритюрница помещается в духовке — не нужно искать место в шкафу.

Уход за фритюрницей упрощает съёмная крышка и чаша. Если у вас есть посудомоечная машина, то чашу можно вымыть в ней.

Технические характеристики:

Габариты (см): 42х37,5х29,5;
Мощность: 1800 Вт;
Объём чаши: 3 л;
Вместимость картофельных ломтиков: 600 г;
Материал корпуса: пластик.

Лучшая фритюрница со съемной чашей

BRAYER BR2830

Таймер
Съёмная чаша и крышка
Корзина для фритюра со складной ручкой
Чашу помещается в посудомойку
Блокировка ручки
Защита от перегрева

По отзывам крышка плохо закрывается, а пластиковые детали при нагреве ломаются. Но их можно заменить металлическими

Каком мощности должна быть фритюрница?

Выбор фритюрницы для дома начинается с определения требуемой мощности. Мощность прибора напрямую влияет на скорость достижения нужной температуры определенного объема масла. Все примерно как с чайником: даже самый маломощный в итоге вскипятит воду, но делать это будет очень долго.

Если вы покупаете устройство для дома и планируете жарить по 0,5 — 0,8 кг продуктов, тогда берите модель мощностью 900 — 1400 Вт. Если же вам необходим прибор для кафе или у вас просто большая компания, которой важна скорость приготовления, лучше выбрать мощную модель с 1500 — 2500 Вт, которая быстро нагревает масло.

Программы

Как мы упомянули, фритюрница может готовить не только картофель фри, но и другие блюда. Некоторые модели могут иметь встроенный набор программ, среди которых приготовление кексов, курицы, чипсов, креветок, мяса и рыбы. А редкие устройства, как, например, Bomann FFR 1290 CB, могут готовить сладкое или соленое фондю.

Отметим, что готовые программы — это лишь правильно настроенное время и нужная температура. Поэтому если вы знаете, сколько и при какой температуре должно готовиться то или иное блюдо, то можете обойтись и без заданного набора программ. Исключение составляет приготовление фондю: в таких устройствах дополнительно идет набор вилочек с ручками, которые не нагреваются.

Kitfort KT-2017

Сравнительно компактная и стильная фритюрница от Kitfort. Хотя чаша в данном случае несъемная, она получила антипригарное покрытие.

Крышка подъемная, причем она получила большое смотровое окно. На передней части корпуса находится поворотная ручка, с помощью которой можно выставить нужную температуру. Максимальная — 190 градусов, мощность прибора составляет 900 Вт. Это вроде бы не так много, но достаточно для фритюрницы такого размера. К тому же экономит электроэнергию.

Сверху корпус «обшит» нержавеющей сталью. Имеется индикатор работы, нескользяшие ножки, фильтр против запахов.

Плюсы

Стильная
Большое смотровое окно
Простая в использовании
Небольшой расход масла
Удобная корзина для продуктов
Компактная

Фритюр — это вредно?

Попробуем разобраться. Во фритюрнице используется рафинированное растительное масло, которое становится опасным для здоровья, если оно нагревается до температуры выше 200 °C. Нагрев масла во фритюрнице — не более 190 °C, многие бытовые приборы имеют встроенный регулятор, контролирующий температуру нагрева от 60 °C до 190 °C. Согласитесь, жаря куриные крылышки на сковороде, непросто регулировать температуру, а приготовление пищи во фритюрнице занимает считанные минуты, мясо или овощи не успевают впитать в себя большое количество масла, поэтому утверждение, что жареная картошечка полезнее картофеля-фри — спорное.

Для приготовления во фритюре необходимо использовать только качественное масло и полностью его заменять после 2-4 раз использования.

Princess 182611

Небольшая и стильная фритюрница от компании Princess. Получила квадратную форму и рассчитана на объем масла до 1,2 литра.

Сбоку можно заметить удобные ручки для переноса, что встречается далеко не всегда. Заявлено, что Princess 182611 может приготовить до 300 г картофеля фри, а мощность устройства достигает 840 Вт. Princess 182611 можно использовать, в том числе, для приготовления сырного или шоколадного фондю: в комплекте имеется несколько вилок для фондю и специальное кольцо.

Ручка корзины не обладает теплоизолированным корпусом, поэтому стоит быть внимательным. Зато имеется удобная ручка для регулировки температуры и небольшое смотровое окно.

Основные советы по выбору домашней фритюрницы

Итак, изучив подробно главные критерии выбора фритюрницы для домашней кухни, можно смело приступать к изучению доступных для покупки моделей.

Основные параметры, по которым стоит ориентироваться в выборе:

Объем масла и максимальное количество жарящегося продукта.
Габариты прибора.
Простота его очистки и безопасность замены масла (наличие системы слива).
Наличие различных индикаторов и подсказок на корпусе фритюрницы.
Наличие качественных фильтров.

Выделив для себя самые важные дополнительные функции, вы сможете без труда подобрать подходящую модель. Но не стоит забывать о том, что выбор фирмы-производителя не должен стоять на последнем месте — иностранные производители зачастую не помогут с ремонтом техники даже по гарантии, если в вашей стране нет сервисного центра или хотя бы магазина дистрибьютора.

Лучшие недорогие фритюрницы для дома

Приборы отличаются скромным функционалом, имеют маленькие чаши, которые чаще всего несъёмной конструкции. Корпус и основные комплектующие изготавливают из бюджетных материалов. Техника выполняет поставленные задачи, но не рекомендуется для интенсивного использования. Оборудование подходит для домашней кухни, на которой готовят для семьи из 2-3 человек, поэтому пользуется повышенным спросом.

Endever FR-111

Шведская компания предлагает купить фритюрницу для дома, которая поможет сэкономить время при приготовлении любимых блюд. Хорошо прогретое масло быстрее прожаривает продукты и не впитывается так, как это было бы при готовке на сковороде. Пользователь может управлять температурным режимом в пределах 150-190 градусов. На передней панели есть подсказки: 6 клавиш с инфограммами продуктов и предустановленными значениями температуры.

За производительность отвечает нагревательный элемент 1800 Вт, который обеспечивает быструю готовность фритюра. Контролировать работу оборудования помогают индикаторы питания и состояния ТЭНа. Встроенная система фильтров препятствует распространению запахов и гари. Наблюдать за степенью готовности можно через прозрачное окошко. Котёл вмещает 2,5 литра масла, на поверхности есть отметки рекомендуемых минимальных и максимальных значений.

Плюсы:

Антипригарное покрытие;
Компактные размеры;
Поворотные переключатели для выбора оптимального режима;
Яркий дизайн;
Корпус из ударопрочного пищевого АБС-пластика;
Отсек для шнура электропитания.

Минусы:

Несъёмная чаша.

У прибора съёмная крышка, которую легко мыть и очищать под струёй горячей воды. Система блокировки не позволяет её случайно открыть во время работы оборудования, что обеспечивает высокий уровень безопасности.

Brayer BR2830

Австрийская фритюрница для дома на 3 литра масла способна вместить до 600 г картофеля. Корзина комплектуется длиной складной ручкой, что даёт возможность избежать ожогов от брызг раскалённого масла. Крышка с большим смотровым окном плотно прилегает к корпусу, имеет съёмную конструкцию.

ТЭН мощностью 1,8 кВт нагревает фритюр до температуры 130-190 градусов. Система управления механическая, с помощью поворотного рычага. На панели есть рельефные иконки подсказок, которые напоминают об оптимальных режимах приготовления разных продуктов. Встроенный таймер настраивается в пределах от 0 до 30 минут, позволяя заниматься параллельно другими процессами на кухне. Контролируется работа прибора с помощью двух светодиодных индикаторов.

Плюсы:

Съёмная чаша, которую можно мыть в посудомоечной машине;
Легко разбирается для планового обслуживания;
Удобный формат с увеличенной глубиной;
Корзина опускается плавно;
Хорошее качество приготовления.

Минусы:

Нет отсека для провода;
Уровень MAX немного соответствует реальному положению вещей.

Gemlux GL-DF-4MT

Недорогая электрофритюрница комплектуется нагревательным элементом мощностью 2 кВт. Это позволяет использовать прибор для быстрой жарки во фритюре рыбы, птицы или мяса. Продукты моментально покрываются хрустящей корочкой, которая делает их сочными. Для заливки масла установлен съёмный эмалированный котёл объёмом 4 литра. В комплекте поставки полноразмерная корзина, вмещающая до 0,8 кг картофеля.

Корпус изготовлен из пищевой нержавейки, легко очищается от загрязнений. Крышка со смотровым окном для контроля за процессом приготовления. Управляется с помощью механического терморегулятора, который настраивает температуру в пределах 140-190 градусов. Механический таймер устанавливает время готовки до 30 минут, оповещая о необходимости достать готовый продукт.

Плюсы:

Съёмная крышка;
Удобные ручки для переноски;
Высокая скорость приготовления;
Встроенный фильтр;
Точная настройка температуры.

Минусы:

Утилитарный дизайн.

ВыборЭкспертов.ру рекомендует

Какую фритюрницу лучше купить для дома или дачи, а какое оборудование займёт достойное место на кухне столовой или кафе? Выбор техники зависит от периодичности использования, сферы применения. В обзоре представлены модели для решения разных задач. Команда VyborExperta.ru рекомендует следующие торговые марки:

Endever FR-111 – бюджетное решение для семьи из 2-3 человек;
Gemlux GL-DF-4MT – для кухни с интерьером в стиле минимализм;
Kitfort KT-2025 – для городской квартиры;
Tefal FR 516032 Filtra Pro – выбор владельца загородного дома;
ProfiCook PC-FR 1200 H – для тех, кто заботиться о низком содержании жира в пище;
Viatto VA-DF44 – для кафе или небольшого ресторана.

Все представленные модели достойны внимания любителей вкусных блюд, приготовленных во фритюре. Статус лучших устройств в своих категориях получила самая функциональная и надёжная техника.

Топ-3 лучших аэрофритюрниц по соотношению цена/качество для 2024

Если аэрофритюрница не предназначена для частого использования, рекомендуется выбирать модели, которые предлагают хороший баланс между высоким качеством и доступной ценой. В году 2024, три модели относятся именно к этой категории.

Kitfort KT-2207

Компактный по размеру, аэрофритюрница спроектирована как удобный, стильный и высокофункциональный прибор, занимающий минимум места на вашей кухне и при этом с легкостью готовящий ваши любимые блюда.

Благодаря уникальной системе распределения горячего воздуха устройство быстро обжаривает продукты, создавая хрустящую внешнюю поверхность и сохраняя мягкую и нежную внутреннюю.

Даже начинающие кулинары смогут легко управлять этой аэрофритюрницей благодаря 7 автоматическим программам, которые выбираются одним нажатием кнопки.

Для более опытных кулинаров, предпочитающих контролировать процесс приготовления, предусмотрен режим ручной настройки.

Чаша и съемный поддон этой аэрофритюрницы покрыты антипригарным покрытием, что облегчает их очистку после использования, позволяя легко удалять остатки масла и другие загрязнения.

Технические характеристики:

Мощность: 3.2 л;
Высота: 33.7 см;
Мощность: 1400 Вт.

Преимущества:

Быстрое и равномерное обжаривание продуктов;
Легко чистить и мыть чашу;
Продуманная функциональность;
Регулируемое время и температура приготовления;
Уникальный дизайн.

Недостатки:

Отсутствие второго яруса в корзине;
Короткий шнур питания.

Sencor SFR 5320WH

Те, кто любит блюда, приготовленные во фритюре, но беспокоится о своем здоровье, могут предпочесть именно эту модель. В комплекте 6 предустановленных программ для быстрого и легкого приготовления любимых блюд. Чаша объемом 3 литра позволяет приготовить достаточное количество угощений для 2-3 гостей.

Все элементы управления сенсорные, что позволяет быстро и легко настроить параметры или выбрать нужную программу. Кроме того, эта модель оснащена воздушным фильтром для устранения неприятных запахов, а 60-минутный таймер позволяет оставлять фритюрницу без присмотра.

Одна из отличительных особенностей этой модели — специальная система приготовления без масла, что делает ее отличным выбором для тех, кто придерживается здорового образа жизни. Прибор также может похвастаться съемной корзиной с антипригарным покрытием, обеспечивающим легкую очистку от остатков пищи и масла.

Технические характеристики:

Чаша объемом 3 литра
Высота: 34.5 см
Мощность 1400 Вт

Плюсы:

Доступная цена при отличном качестве сборки
Несколько предустановленных программ
Надежное крепление крышки
Антипригарное покрытие чаши
Отсоединяемый шнур питания

Конс:

Не самая вместительная чаша
Не всегда есть в продаже

Эта универсальная аэрофритюрница сочетает в себе простоту и функциональность, что делает ее идеальной для приготовления самых разнообразных блюд.

Вместительная 4.5-литровая корзина вмещает большое количество ингредиентов, что делает ее отличным выбором для приготовления пищи на большую компанию.

Благодаря 6 предустановленным программам прибор справится с любой задачей — от жарки различных видов продуктов до выпечки домашних лакомств.

Непрерывная циркуляция нагретого воздуха обеспечивает равномерное прожаривание каждой части блюда, в результате чего внутренняя поверхность получается сочной, а внешняя — хрустящей.

Для большего удобства в аэрофритюрнице предусмотрена простая в использовании электронная панель с небольшим экраном, на котором отображаются температура и время приготовления.

Чтобы упростить процесс очистки аэрогриля от масла и остатков пищи, чаша и съемный поддон оснащены антипригарным покрытием.

Технические характеристики:

Вместимость 4.5 литров;
Высота 40.5 см;
Мощность фритюрницы — 1500 Вт.

Преимущества:

Имеется кнопка безопасности на ручке;
Предлагает достаточное разнообразие встроенных программ;
Удобная и понятная электронная панель управления;
Подходит для приготовления блюд без масла;
Стильный дизайн.

Недостатки:

Очень короткий сетевой шнур;
Чаша не пригодна для мытья в посудомоечной машине.

Лучшие фритюрницы с электронным управлением

ProfiCook/PC-FR-1088

₽Рейтинг:4.5 / 5

Самой популярной в этой категории в 2020 году стала модель ProfiCook/PC-FR-1088. Производится она немецкой компанией Clatronic. Характеристики кухонного прибора:

мощность 2,5 кВт;
рабочий резервуар вмещает 4 л масла;
масса одной закладки продуктов — 1 кг;
корпус сделан из стали-нержавейки;
габариты устройства 29×45×27см;

Плюсы:

6 автоматических режимов приготовления пищи
регулирование температур в диапазоне 140-190º
можно задать период жарки (1-60 мин.)
снимаемые ТЭН и рабочий резервуар можно отмывать;
есть система защиты от перегревания

Минусы:

высокая стоимость
сильный нагрев корпуса при долгой работе
большие затраты масла на одну закладку продуктов

Gemlux/GLDF-4D

Рейтинг:4.5 / 5

В дом также можно купить электронную фритюрницу Gemlux/GLDF-4D. Модель выпускает российский производитель кухонных приборов Гемлюкс. Характеристики прибора:

вместимость рабочей емкости 4 л масла;
мощность устройства 2 кВт;
управляется электроникой, панель оснащена 6 режимами жарки;
есть таймер приготовления пищи на 1-60 мин.;
корпус сделан из стали-нержавейки;
размеры 27,5×27×43 см.

Плюсы:

емкость для жарки снимается и легко моется
корпус не перегревается
устройство оснащено смотровым оконцем
благодаря встроенному фильтру, кухонные запахи не распространяются по жилищу

Минусы:

высокая стоимость
большой вес (4,2 кг)

Xiaomi Mijia Smart Air Fryer 3.5L MAF02 — лучшая фритюрница с дистанционным управлением

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4.8

Это ещё одна фритюрница с управлением через смартфон. Чаша модели с двухслойным антипригарным покрытием — ничего не пригорает, легко мыть. Лучшая умная фритюрница вмещает 3,5 л — это обед для семьи из 3-4 человек. А резиновые ножки исключают скольжение: аэрофритюрница не двигается даже если доставать корзину с картошкой одной рукой. Также они спасают корпус от появления отпечатков пальцев, поскольку его не придется часто трогать.

В Xiaomi Mijia Smart Air Fryer 3.5L MAF02 можно приготовить не только креветки, рыбу, стейк, картофель фри, овощи, но и йогурт. Не нужно заморачиваться и подбирать самостоятельно температуру под каждый продукт — выбирайте одну из восьми предусмотренных программ. А если не понравится заданная температура, может ее поменять вручную: регулируется от 40 до 200 °С. Можно отложить начало старта на 24 ч — еда будет с пылу с жару к приходу домой.

Есть две версии модели: глобальная Xiaomi Mijia Smart Air Fryer 3.5L MAF02 и китайская — Xiaomi Mijia Smart Air Fryer 3.5L MAF01. Глобальная идёт с русским языком и рецептами в телефоне, а в китайской модели всё управление только на китайском и английских языках.

Технические характеристики:

Габариты (см): 25,2х30,4х33,5;
Вес: 3,9 кг;
Мощность: 1500 Вт;
Объём чаши: 3,5 л;
Нагревательный элемент: ТЭН.

Kitfort KT-2011

На первый взгляд, Kitfort KT-2011 внешне повторяет другую модель компании — KT-2009. Это действительно так, однако технические характеристики у этих двух устройств различаются.

Здесь больше объем чаши — 1,4 литра, а мотор мощнее — 1400 Вт. Чаша также несъемная, при этом обладает антипригарным покрытием. Регулировку температуры обеспечивает удобный поворотный переключатель на передней части корпуса, там же расположился индикатор работы.

Длина сетевого шнура — 92 см, это вполне обычная цифра. Корпус сделан из нержавеющей стали.

Плюсы

Быстро разогревает масло
Съемная крышка
Удобно и просто готовить
Складывающаяся решетка
Достаточный объем
Компактная

Какую фритюрницу лучше купить

На что обращать свое внимание при покупке:

Чаша. Вместимость у большинства моделей колеблется от 2 до 4 литров и подбирается в зависимости от количества человек в семье. Дополнительно следует узнать, какова вместимость корзины для продуктов

Важной конструктивной особенностью является обзорное окошко. Рекомендуется выбирать именно «зрячую» фритюрницу – это позволит визуально контролировать процесс приготовления

Также следует отдавать предпочтение чашам с антипригарным покрытием – в них не только не пригорают продукты, но и само изделие служит дольше.

Сетчатая корзина для жарки. Перед покупкой стоит удостовериться, что она удобная в использовании и имеет достаточный объем. Удобство и маневренность можно проверить, сымитировав процесс готовки.

Фильтр. Модели с угольными фильтрами предпочтительней ввиду их большей эффективности, но здесь потребуется регулярно покупать новые для замены. Стационарный из металла замены не требует (нужно лишь иногда мыть), но его эффективность на порядок ниже. Здесь каждый решает сам, что ему важнее.

Чем шире функционал, тем удобнее пользоваться прибором. Наличие таймера, регулировки температурного режима, индикатор замены масла/фильтра значительно облегчают жизнь пользователя. А вот искать прибор с автоматическим отключением не стоит – масло даже после выключения продолжает кипеть, поэтому во фритюрницах эта функция бесполезна. Удачных покупок!

Как выбрать фритюрницу?

Перед покупкой следует досконально все прочитать, посмотреть все характеристики желаемого прибора, так как в дальнейшем это повлияет на производительность.

Следует обратить внимание на вместительность масла и объём для продуктов. Мы будем учитывать приборы только для домашнего использования, поэтому достаточно иметь объём от одного до трёх литров
В данный момент на рынке могут продаваться модели, имеющие две чаши для приготовления различных блюдк;
Мощность для нагревания варьируется от 1000 до 2500 Вт. Если мощность будет выше, это повлияет на быстрый разогрев;
Существуют механические и электронные модели

Конечно, вторые выигрывают, так как они полностью автоматизированы, что требуют минимального присутствия человека;
Самое важное, это фильтры, с помощью которых не проявляются неприятные запахи, в том числе от масла.

Главные критерии при выборе домашней фритюрницы – вместительность корзины, удобство эксплуатации, безопасность. Каждый производитель снабжает свои модели оригинальными дополнительными опциями, которые существенно повышают комфорт пользования. Именно благодаря данным факторам и написана статья про лучшие фритюрницы.

Какие фритюрницы хорошие по мнению экспертов?

Какие хорошие фритюрницы для дома и семьи лучше выбрать не переплатив лишних денег, но получив качественный и долговечный товар? Хороший вопрос, для ответа на который нужно тщательно изучить вопрос.

По назначению фритюрница делится на два вида:

Бытовая. Прибор зачастую используется в домашних условиях. Он позволяет готовить простые блюда, занимает минимум пространства и относится к бюджетной категории.
Профессиональная. Используется в кафе, ресторанах, заведениях быстрого питания, где нужно готовить большое количество продуктов. Кроме того, они могут быть настольные и напольные, но второй тип в домашних условиях замечается крайне редко.

Те, кто решил обзавестись этим прибором, часто спрашивают, какую фритюрницу лучше выбрать для дома?

Критерии, на которые стоит обратить внимание при покупке устройства:

Корпус. Стоит отдавать предпочтение нержавеющей стали в сравнении с обычным металлом или пластиком, ведь устройство постоянно нагревается до высоких температур.
Форма чаши. Закругленные края позволяют мыть ее без особых усилий, они на порядок практичнее и удобнее, чем острые. Чаща может иметь антипригарное напыление, быть из нержавеющей стали или алюминия.
Корзина. Сталь продлит срок эксплуатации устройства в несколько раз. В ней обязательно должна быть термоизоляционная ручка.
Нагревательный элемент. Он бывает закрытого или открытого типа. Первый вариант безопаснее.
Наличие фильтра. Чтобы запах не распространялся по квартире, используются фильтры. Они могут быть как металлические, так и бумажные (такие нужно докупать отдельно, в комплекте с устройством они не идут).
Мощность. Чем она выше, тем быстрее нагревается устройство.
Безопасность. Пока крышка прибора не будет накрыта, включить его не удастся. Наличие таймера и автоматического отключения позволят прибору работать установленное время.
Термостат. Элемент, который поддерживает стабильную температуру масла. Без него блюдо может либо пригореть, либо остаться сырым.
Наличие крана для слива масла.

При редком использовании фритюра мыть его нужно постоянно. При частом применении, очистка проводится периодически (зависимо от степени загрязнения). Если это делать не вовремя, будет очень трудно избавиться от лишнего налета. Временами нужно очищать и чашу прибора мягкой губкой с неабразивным моющим средством.

Критерии и советы по выбору позволят подобрать хорошее, а главное качественное устройство, которое прослужит на кухне хозяйки многие годы. С ее помощью можно будет разнообразить рацион, изредка балуя родных фаст-фудом. Блюда готовятся в ней невероятно быстро, а получаются настолько же вкусными, как и в популярных заведениях.

Приятного выбора!

Kitfort KT-2023 — лучшая фритюрница для дома в 2024 году

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4.8, рейтинг на Озоне — 4.9

Благодаря удлинённой форме в Kitfort КТ-2023 можно готовить даже чебуреки с пирожками. Технологии «холодная зона» не даёт мелким кусочкам пригорать, поэтому масло дольше остаётся чистым. Модель полностью разбирается, поэтому её удобно мыть и сушить. Чаша антипригарная, не собирает еду. Есть отсек для шнура, который спасает провод от износа.

Корзина вмещает 5-6 порций картошки фри — почти как в профессиональных моделях фритюрниц. Температура плавно регулируется. Индикатор подскажет, что масло достаточно горячее и можно начинать готовить. Плотная крышка исключает брызги масла на кафеле. Есть фильтр — запах не пропитает всю кухню . Руководство по эксплуатации довольно подробное — можно узнать много полезных советов чтобы приготовить еду как в кафе.